Aktualizácia afrického moru ošípaných: Začiatok automatizovaného poľnohospodárstva vo Vietname na ceste k zotaveniu

Aktualizácia afrického moru ošípaných: Začiatok automatizovaného poľnohospodárstva vo Vietname na ceste k zotaveniu

1

2

3

Vietnamská produkcia bravčového mäsa je na rýchlej ceste k obnove. V roku 2020 epidémia afrického moru ošípaných (ASF) vo Vietname spôsobila v roku 2019 stratu približne 86 000 ošípaných alebo 1,5 % vyradených ošípaných. Hoci sa ohniská ASF naďalej opakujú, väčšina sú sporadické, v malom rozsahu a rýchlo sa držia.

Oficiálne štatistiky ukazujú, že celkové stádo ošípaných vo Vietname bolo k decembru 2020 27,3 milióna kusov, čo zodpovedá približne 88,7 % úrovne pred ASF.

„Hoci obnova vietnamského priemyslu ošípaných prebieha, nedosiahla úroveň pred ASF, keďže pretrvávajúce problémy s ASF pretrvávajú,“ uvádza sa v správe. „Predpokladá sa, že produkcia bravčového vo Vietname sa bude v roku 2021 naďalej zotavovať, čo povedie k nižšiemu dopytu po dovoze bravčového mäsa a výrobkov z neho ako v roku 2020.

Očakáva sa, že stádo ošípaných vo Vietname dosiahne do roku 2025 približne 28,5 milióna kusov, pričom počet prasníc bude 2,8 až 2,9 milióna kusov. V správe sa uvádza, že cieľom Vietnamu je znížiť podiel ošípaných a zvýšiť podiel hydiny a dobytka v štruktúre stáda dobytka. Do roku 2025 sa predpokladá, že produkcia mäsa a hydiny dosiahne 5,0 až 5,5 milióna ton, pričom bravčové mäso bude predstavovať 63 % až 65 %.

Podľa správy Rabobank z marca 2021 sa produkcia bravčového vo Vietname medziročne zvýši o 8 % až 12 %. Vzhľadom na súčasný vývoj ASF niektorí priemyselní analytici predpovedajú, že vietnamské stádo ošípaných sa nemôže úplne zotaviť z ASF až po roku 2025.

Vlna nových investícií
Napriek tomu správa ukázala, že v roku 2020 bol Vietnam svedkom bezprecedentnej vlny investícií do odvetvia chovu hospodárskych zvierat vo všeobecnosti a najmä do chovu ošípaných.

Príklady zahŕňajú tri bravčové farmy New Hope v provinciách Binh Dinh, Binh Phuoc a Thanh Hoa s celkovou kapacitou 27 000 prasníc; strategickú spoluprácu medzi De Heus Group (Holandsko) a Hung Nhon Group pri rozvoji siete rozsiahlych chovateľských projektov v Strednej vysočine; Špičková farma ošípaných Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. v provincii Binh Phuoc s kapacitou 130 000 finišerov ročne (čo zodpovedá približne 140 000 MT bravčového mäsa) a komplex na zabíjanie a spracovanie mäsa Masan Meatlife v provincii Long An s ročná kapacita 140 000 MT.
„Za zmienku stojí, že THADI – dcérska spoločnosť jedného z popredných vietnamských výrobcov automobilov Truong Hai Auto Corporation THACO – sa objavila ako nový hráč v sektore poľnohospodárstva, investujúc do hi-tech fariem pre chov ošípaných v provinciách An Giang a Binh Dinh s kapacitou 1,2. miliónov prasiat ročne,“ uvádza sa v správe. „Popredný vietnamský výrobca ocele, Hoa Phat Group, tiež investoval do rozvoja hodnotového reťazca FarmFeed-Food (3F) a do fariem na celoštátnej úrovni s cieľom dodávať rodičovské chovné ošípané, komerčné chovateľské ošípané a vysokokvalitné ošípané s cieľom dodávať 500 000 komerčných ošípaných ročne. na trh.”

„Preprava a obchodovanie s ošípanými stále nie sú prísne kontrolované, čo vytvára príležitosti na prepuknutie ASF. Niektoré domácnosti malých chovov ošípaných v centrálnej časti Vietnamu vyhodili mŕtve telá ošípaných na nezabezpečené miesta vrátane riek a kanálov, ktoré sú blízko husto obývaných oblastí, čím sa zvyšuje riziko ďalšieho šírenia choroby,“ uvádza sa v správe.

Očakáva sa, že miera repopulácie sa zrýchli, najmä v priemyselných prevádzkach ošípaných, kde investície do rozsiahlych, špičkových a vertikálne integrovaných prevádzok chovu ošípaných viedli k obnove a expanzii stád ošípaných.

Hoci ceny bravčového mäsa klesajú, očakáva sa, že ceny ošípaných zostanú počas celého roku 2021 vyššie ako úrovne pred ASF, vzhľadom na rastúce ceny vstupov pre hospodárske zvieratá (napr. krmivo, chovné ošípané) a prebiehajúce ohniská ASF.


Čas odoslania: 26. septembra 2021